Doces

Presentes na mesa eles fazem parte da decoração e são uma delícia.
Com diferentes sabores e modelos são um sucesso absoluto em qualquer tipo de festa.

Estas pequenas jóias doces colocadas em cestinhas de papel recortado foram trazidas ao nosso país 
pelas freiras portuguesas que detinham a arte de produzi-los e confeitá-los. 
Na época o docinho era vendido por conventos onde as sinhazinhas, que ali eram alunas, se tornaram exímias quituteiras, 
mestras no açúcar, único ramo da cozinha que lhes era permitido.

Atualmente, sua produção é uma arte que demanda muito tempo e resulta em finíssimas guloseimas,presentes na 
 imaginação infantil e adulta  na forma de docinhos de festa que chegam a ser uma tentação.
Os docinhos e bombons são o complemento da mesa de bolo.
Também feitos com arte e requinte, além de enfeitarem, deslumbram o olhar - verdadeiras tentações! 
Os mais usados são os de marzipã, os caramelados, as trufas e os confeitos de amêndoas 
que trazem sorte para o casamento. 

O s doces tem um  infinidade de opções (noz, pistache, amêndoa, ameixa, damasco etc.) 
que poderão ser simples (envolvidos em chocolate granulado, coco, castanha triturada etc.), 
fondados e decorados, ou ainda, caramelados, etc...