Modo de Preparar
Em uma panela,
coloque o Leite Moça e a
manteiga.
Leve ao fogo baixo, mexendo
sempre até desprender do fundo
da panela.
Retire do fogo, misture o coco,
coloque em um prato untado com
manteiga e deixe esfriar.
Enrole os docinhos, passe pelo
coco ralado e decore-os com um
cravo.
Coloque em forminhas de papel.
Dicas
Se
quiser fazer carinhas de urso,
molde uma orelha de cada lado do
docinho, faça os olhos com
confeito prateado e, para o
focinho, use um cravo-da-índia.
Congelamento
Se
desejar, congele os docinhos já
prontos, embalados e
etiquetados, em freezer ou
duplex por até 3 meses.
Para descongelar, deixe os
docinhos por cerca de 1 hora em
temperatura ambiente.
Não abra a embalagem durante
este período para evitar que os
docinhos suem e molhem as
forminhas.
Microondas
Em um recipiente refratário com
bordas altas, misture o Leite
Moça e a manteiga.
Leve ao microondas por cerca de
3 minutos na potência alta.
Deixe por mais 3 minutos na
potência média alta.
Retire do microondas, misture o
coco ralado e passe para um
prato untado com manteiga.
É importante que o recipiente
refratário tenha bordas altas
para que, durante a fervura, não
escorra no forno.
|
