Calculando a Quantidade de Bebidas

 

CALCULANDO SUA FESTA!! 

Em primeiro lugar devemos considerar que a quantidade irá variar em função do horário da festa e do público previsto.

Normalmente, calcula-se que 30% dos convidados não comparecem ao encontro.

Lembre-se - De providenciar refrigerantes diet e água para os diabéticos, idosos e para os que 
não tomam bebidas alcoólicas

Estação do ano - No verão, bebidas como água, refrigerantes e cerveja serão mais consumidas. 
No inverno, o consumo de vinho será maior.

Tipo de festa - Em uma festa animada por uma banda que tocará até altas horas da madrugada, o consumo 
de água e outras bebidas será bem maior do que em um jantar ou coquetel mais tranqüilo.

O mais importante aqui é a qualidade, afinal, nada mais chato do que acordar com ressaca na manhã
seguinte porque a bebida era da pior qualidade.


Abaixo, sugestão de quantidades de consumo por pessoa.

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Tabela - Bebidas

Itens Média 
por 
pessoa

Dica

Água 200ml --
Refrigerante  400 ml

a

600ml

ou
• 400 ml - festa que acompanha c outros tipos de bebidas. São necessários +/- 10 garrafas de refrigerante de 2 litros total 20 litros para servir  50 pessoas.
(1 garrafa de 2L dá para 5 pessoas calculando 400ml)
600ml por pessoa em uma festa onde haverá apenas refrigerantes e água.
Cerveja 600 ml ou
3 (mínimo) latinhas por pessoas
1 garrafa por  pessoas 600ml  (se não tiver outras bebidas)
1 garrafa para 4 pessoas (se tiver outras bebidas)
Reserve uma garrafa de cerveja para cada pessoa adulta
Coquetel de Frutas 750 ml   calcule uma garrafa de 750ml de coquetel de frutas para cada 25 convidados.
Vinho  1 garrafa 

ou
Vinho Branco - 1 garrafa para 3 pessoas (se não tiver vinho tinto)
Vinha Tinto - 1 garrafa para  4 pessoas
Calcule 1 garrafa de vinho para cada 2 pessoas quando este for servido durante um coquetel.
Uma caixa de vinho, com 12 garrafas, dá para 50 pessoas, desde que sejam servidas outras bebidas, como água e refrigerantes

Os vinhos são servidos durante a refeição.

Whisky 2 doses •  1 litro de whisky serve cerca de 10 pessoas
•  1 garrafa (de 750ml) para 6 pessoas
•  1 garrafa de whisky tem 20 doses, o suficiente para 10 pessoas, 
desde que tenha outras bebidas.
Champanhe 1 garrafa para
2 pessoas

ou
Calcule 1 garrafa de champanhe para cada 2 pessoas em uma festa "bolo-com-champanhe", onde o champanhe será servido do começo ao fim da festa.
se for a única bebida 1garrafa para 6 pessoas (se tiver outras bebidas) se for servido somente de brinde. Calcule 9 garrafas +/- de champanhe para um grupo de 50 pessoas.

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Idéias do que Servir de Bebidas

Opções Quantidades por pessoa
Água Mineral e
Refrigerantes ou sucos
Água Mineral 150 ml por pessoa
Refrigerantes ou sucos 500 ml por pessoa
Água Mineral e 
Refrigerantes ou sucos e 
Cerveja
Água Mineral 150 ml por pessoa
Refrigerantes ou sucos 400 ml por pessoa
Cerveja (600 ml) 1 garrafa ou 2 latas por convidados
Água Mineral e 
• Club Soda
Refrigerantes ou sucos, 
Cerveja e 
Uísque
Água Mineral 100 ml por pessoa
Club soda 1 garrafa a cada 10 convidados
Refrigerantes ou sucos 400 ml por pessoa
Cerveja (600 ml) 1 garrafa ou 2 latas por convidados
Uísque 1 garrafa à cada 8 convidados
Água Mineral e 
Refrigerantes ou sucos, 
Cerveja e 
Vinho branco ou Vinho tinto
Água Mineral 100 ml por pessoa
Refrigerantes ou sucos 400 ml por pessoa
Cerveja (600 ml) 1 garrafa ou 2 latas para cada 4 convidados
Vinho branco 1 garrafa à cada 3 convidados 
• se for o Vinho tinto 1 garrafa à cada 3 convidados 
Água Mineral e 
• Club Soda
Refrigerantes ou sucos, 
Cerveja, 
Vinho branco e 
Vinho tinto
Água Mineral 100 ml por pessoa
Club soda 1 garrafa à cada 8 convidados
Refrigerantes ou sucos 400 ml por pessoa
Cerveja (600 ml) 1 garrafa ou 2 latas para cada 4 convidados
Vinho branco 1 garrafa à cada 4 convidados
Vinho tinto 1 garrafa à cada 8 convidados
Água Mineral e 
• Club Soda
Refrigerantes ou sucos, 
Cerveja, 
Vinho branco ou vinho tinto 
Uisque
Água Mineral 100 ml por pessoa
Club soda 1 garrafa à cada 8 convidados
Refrigerantes ou sucos 400 ml por pessoa
Cerveja (600 ml) 1 garrafa ou 2 latas para cada 4 convidados
Vinho branco 1 garrafa à cada 3 convidados
• se for o Vinho tinto 1 garrafa à cada 5 convidados
Uísque 1 garrafa à cada 8 convidados
Água Mineral e
• Club Soda 
Refrigerantes ou sucos, 
Cerveja, 
Vinho branco, 
Vinho tinto e 
Uísque
Água Mineral 100 ml por pessoa
Club soda 1 garrafa à cada 8 convidados
Refrigerantes ou sucos 400 ml por pessoa
Cerveja (600 ml) 1 garrafa ou 2 latas para cada 4 convidados
Vinho branco 1 garrafa à cada 4 convidados
Vinho tinto 1 garrafa para cada 8 convidados
Uísque 1 garrafa à cada 8 convidados
Água Mineral e 
• Club Soda
Refrigerantes ou sucos, 
Cerveja, 
Vinho branco, 
Vinho tinto, 
Uísque e 
Champanhe servida desde o inicío da festa
Água Mineral 100 ml por pessoa
Club soda 1 garrafa à cada 12 convidados
Refrigerantes ou sucos 400 ml por pessoa
Cerveja (600 ml) 1 garrafa ou 2 latas para cada 12 convidados
Vinho branco 1 garrafa à cada 12 convidados
Vinho tinto 1 garrafa para cada 20 convidados
Uísque 1 garrafa à cada 15 convidados
Champanhe 1 garrafa para cada 2 convidados
Água Mineral e 
• Club Soda
Refrigerantes ou sucos, 
Cerveja, 
Vinho branco, 
Vinho tinto, 
Uísque e 
Champanhe servida somente como brinde no final da festa
Água Mineral 100 ml por pessoa
Club soda 1 garrafa à cada 8 convidados
Refrigerantes ou sucos 400 ml por pessoa
Cerveja (600 ml) 1 garrafa ou 2 latas para cada 10 convidados
Vinho branco 1 garrafa à cada 6 convidados
Vinho tinto 1 garrafa para cada 10 convidados
Uísque 1 garrafa à cada 08 convidados
Champanhe 1 garrafa para cada 8 convidados (somente brinde)